梅の香りが爽やかに漂う季節、もう間もなくすると甲州小梅は収穫の時期を迎ます。
小梅の生産量日本一の山梨県で梅干し製造と関連商品を豊富に取り揃える
長谷川醸造株式会社のumeparaシリーズのご案内です。

2024年3月12日TBSテレビの「ひるおび」の中の「フーデックス」の特集の中でウメパラシリーズが取り上げられました。写真は熱心に商品を説明する長谷川社長

食卓が爽やかな梅の香りで包まれる。梅の楽園シリーズはシーズコアで商品開発やデザインのお手伝いをさせていただいてます。

ひるおびでも紹介された新感覚辛味ソース「梅酢香-umescou」

「梅酢香-umescou」は梅干し製造過程で出る梅酢を40%使用した、タバスコのような商品です。酸味・辛味・旨味の三拍子揃った新感覚辛味ソースです。

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