「今塩屋佐兵衛の塩」シリーズは2000年に誕生し「いつもの料理にサッと一振り、卓上の様々な料理に振りかけるだけで味足しや味変えに」お使いいただいています。この度発売からまもなく25年という節目を迎え、シリーズ初となる大幅リニューアルをし、次の25年に向けて再出発をいたします。

　＊ シーズコア新シリーズ『 しお八 』が新登場 ＊

シリーズ発売から25年、販売数量は累計100万本（※1）を突破しました。今回のリニューアルでも、引き続き食卓の定番調味塩として品質・味の向上と楽しいラインナップを追求します。また、日常的に手に取りたくなる調味塩であることと、日常に違和感なく溶け込み料理の助っ人としての役割を目指し、シンプルでありながら調味塩らしい品質感と現代感のあるパッケージデザインに変更しました。
※1：2024年4月末時点の実績（自社調べ）

卓上の常備調味塩として

しお八が掲げるミッションの一つに料理初心者も手軽に美味しく料理が楽しめるという
項目があります。これは料理のサポーター的役割を果たすということです。
例えば料理の味付けがいまいちでも調味塩を一振りすれば大抵の料理は何とかなります。
料理が面倒な時は野菜や肉を炒めて調味塩を振りかければ立派なメインになります。 
日常の暮らしの中で料理が面倒な時やレシピが中々決まらないことがあっても、
日々料理と向き合う方をしお八はこれからもサポーターとして
応援し調味の伴走者としてあり続けたいと考えます。